Was Sie im Naturkrusten Leberkäse von Gourmetfein garantiert nicht finden werden, sind Mehl und ähnliche Stärkemittel. Die kompakte Masse entsteht einzig aus den hochwertigen Zutaten wie bestem österreichischem Rind- und Schweinefleisch. Außerdem verzichtet der Naturkrusten Leberkäse auf die Zugabe von künstlichen Konservierungsmitteln und Farbstoffen. Darüber hinaus ist er auch gluten- und allergenfrei.

Nur wo Qualität reinkommt, kann auch ein hochwertiges Produkt entstehen.

Es wäre übertrieben, wenn wir behaupten unser Leberkäse würde Sie gesünder machen. Aber wir können Ihnen sagen, dass Sie unseren Naturkrusten Leberkäse ohne Reue genießen können und dabei gesund bleiben. Allgemein gültige Tipps für eine gesunde Ernährung hat die Ernährungsberatungsstelle in Wien formuliert:

• Vielseitig essen
  
Genießen Sie die Lebensmittelvielfalt. Merkmale einer ausgewogenen Ernährung sind eine abwechslungsreiche Auswahl, die geeignete Kombination und eine angemessene Menge.


• Reichlich Getreideprodukte – und Kartoffeln
  Brot, Nudeln, Reis, Getreideflocken, am besten aus Vollkorn, sowie Kartoffeln enthalten kaum Fett, dafür reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Greifen Sie zu Müslis, Vollkornbrot, Getreidegerichten und Reis.

• Gemüse und Obst – Nimm "5" am Tag …
  Gemüse und Obst sollten am täglichen Speisezettel nicht fehlen - möglichst frisch, nur kurz gegart oder auch eine Portion als Saft. Damit werden Sie reichlich mit Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen (z. B. Carotinoiden, Flavonoiden) versorgt.

• Täglich Milch und Milchprodukte, ein- bis zweimal in der Woche Fisch; Fleisch, Wurstwaren sowie Eier in Maßen
  Diese Lebensmittel enthalten wertvolle Nährstoffe, wie z.B. Calcium in Milch - Jod, Selen und Omega-3-Fettsäuren in Seefisch. Fleisch ist wegen des hohen Beitrags an verfügbarem Eisen und an den Vitaminen B₁, B₆ und B₁₂ vorteilhaft. Genießen Sie 300 – 600 g Fleisch und Wurstwaren pro Woche. Bevorzugen Sie fettarme Produkte, vor allem bei Fleischerzeugnissen und Milchprodukten.

• Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel
  Fett liefert lebensnotwendige (essenzielle) Fettsäuren und fetthaltige Lebensmittel enthalten auch fettlösliche Vitamine. Fett ist besonders energiereich, daher kann zu viel Nahrungsfett Übergewicht fördern. Empfohlen werden 70 – 90 Gramm Fett pro Tag (100 g Leberkäse enthalten durchschnittlich 23 g Fett).

• Zucker und Salz in Maßen
  Verzehren Sie Zucker und Lebensmittel bzw. Getränke, die mit verschiedenen Zuckerarten (z. B. Glucosesirup) hergestellt wurden, nur gelegentlich. Würzen Sie kreativ mit Kräutern und Gewürzen und wenig Salz. Bevorzugen Sie jodiertes Speisesalz.

• Reichlich Flüssigkeit
  Wasser ist absolut lebensnotwendig. Trinken Sie rund 1,5 Liter Flüssigkeit jeden Tag. Bevorzugen Sie Wasser – ohne oder mit Kohlensäure – und andere kalorienarme Getränke. Alkoholische Getränke sollten nur gelegentlich und nur in kleinen Mengen konsumiert werden.

• Schmackhaft und schonend zubereiten
  Garen Sie die jeweiligen Speisen bei möglichst niedrigen Temperaturen, soweit es geht kurz, mit wenig Wasser und wenig Fett – das erhält den natürlichen Geschmack, schont die Nährstoffe und verhindert die Bildung schädlicher Verbindungen.

• Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie Ihr Essen
  Bewusstes Essen hilft, richtig zu essen. Auch das Auge isst mit. Lassen Sie sich Zeit beim Essen. Das macht Spaß, regt an vielseitig zuzugreifen und fördert das Sättigungsempfinden.

• Achten Sie auf Ihr Gewicht und bleiben Sie in Bewegung
  Ausgewogene Ernährung, viel körperliche Bewegung und Sport (30 bis 60 Minuten pro Tag) gehören zusammen. Mit dem richtigen Körpergewicht fühlen Sie sich wohl und fördern Ihre Gesundheit.