Unterschied
Die Naturkruste macht den Unterschied
Im Gegensatz zur Niedriggarmethode bei Industrieleberkäse wird der Gourmetfein Leberkäse im traditionellen Backofen gebacken.
Dadurch entsteht die einzigartige Naturkruste in ihrer idealen, natürlichen Farbe und Konsistenz.
Dadurch entsteht die einzigartige Naturkruste in ihrer idealen, natürlichen Farbe und Konsistenz.
Lufteinschlüsse
An den Lufteinschlüssen kann man den Unterschied erkennen. Sie entstehen nämlich nur durch die Verarbeitung per Hand. So geht der Leberkäse beim Backen richtig schön auf, und das Aroma kann sich voll entfalten.
Brataroma
Die Naturkruste ist der entscheidende Geschmacksträger. Dazu wird sie nur durch den traditionellen Backvorgang im Ofen bei 180 Grad. Dieses einzigartige Brataroma hat eben nur der Gourmetfein Naturkrusten-Leberkäse: gebacken wie früher, schmeckt wie früher!
