Gemüse waschen, gut abtropfen, zuputzen, Tomaten in Spalten schneiden, Gurken der Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden, Paprika der Länge nach dritteln und in Streifen schneiden, Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden, Zutaten in eine Salatschüssel geben, Marinade vorbereiten, individuell nach Geschmack, mit den Zutaten kurz durchmischen und auf Teller anrichten.

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:

• 60 dag Gourmetfein Chili-Leberkäse in Scheiben
• 30 dag Emmentaler in Scheiben
• 2 mittlere Zwiebel (Charlotten)
• 1 mittlere Salatgurke
• 3 Stk. Paprika (1 gelb, 1 rot, 1 grün)
• 4 Stk. Tomaten