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Magazin / Das ist gourmetfein / Eidesstättige Erklärung

Eidesstättige Erklärung

von gourmetfein Redakteur

26. Jänner 2022

Eidesstaettige Erklaerung v4

GOURMETFEIN SAGT: ABSTAND HALTEN!
Abstand zu industrieller Tier- und Fleischproduktion

Im Interesse der Nutztiere, für den Erhalt unserer Bauernhöfe, zum Schutz von Grund und Boden sowie im Interesse von Konsumenten qualitativ hochwertiger Lebensmittel, hat gourmetfein schon seit Jahren der industriellen Rohstoff- und Lebensmittelproduktion eine klare Absage erteilt. Damit sowohl Konsumenten als auch unsere Handelspartner sicher sein können, dass bei gourmetfein alles mit rechten Dingen zugeht, haben wir uns im Mai 2020 dazu entschlossen mit einer eidesstattlichen Erklärung einen Schritt weiterzugehen.

"Wer eine eidesstattliche Erklärung abgibt, der riskiert ernste rechtliche Konsequenzen, wenn er nicht hält, was er verspricht. Ich habe mich daher entschlossen diese persönliche Haftung zu übernehmen, weil ich ein unmissverständliches Signal aussenden möchte: Bei Gourmetfein steht der Eigentümer selbst zu dem, was das Unternehmen behauptet. Wir verarbeiten ausschließlich die Ware von unseren Partner-Bauern, kein einziges Kilo stammt bei uns aus dem Ausland. Bei uns gibt’s nicht anonyme Ware aus dem Nirgendwo, sondern Qualitätsprodukte mit klarer Herkunft und transparenter Geschichte. Nicht zu 15 oder 20 Prozent, sondern zu 100 Prozent. Auf allen gourmetfein Produkten stehen die Partner-Bauern drauf die das Tier dafür geliefert haben. Das unterscheidet uns von allen anderen." Fritz Floimayr, Eigentümer von gourmetfein

Die eidesstättige Erklärung können Sie hier nachlesen.

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