DEN GANZ
ÖSTERREICH
LIEBT.
gourmetfein – mehr als Leberkäse
Wir sind überzeugt: Wer Lebensmittel produziert, trägt Verantwortung. Deshalb stammt das Fleisch für unseren Leberkäse ausschließlich von österreichischen Partnerbauern und ist durch unsere einzigartige Herkunftskennzeichnung bis zum Ursprung nachvollziehbar. Diese Regionalität garantieren wir sogar eidesstattlich – als einziger Leberkäse-Hersteller Österreichs.
Seit über 20 Jahren verbinden wir beste Rohstoffe, höchste Qualitätsstandards und echte Handwerkskunst zu Leberkäse, der für Transparenz, Vertrauen und unverwechselbaren Geschmack steht.
beste qualität. echter geschmack
Darauf kannst du dich verlassen.
LAKTOSEFREI
GLUTENFREI
OHNE KÜNSTLICHE FARBSTOFFE
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
OHNE VERDICKUNGSMITTEL
GENTECHNIKFREI
Wir wollen kein industrielles Massenprodukt, keinen Durchschnittsgeschmack, sondern ein handwerkliches Erzeugnis mit Tradition wieder aufleben lassen.
Hergestellt aus bestem Öberio Hofgenau Fleisch von den gourmetfein Partnerbauern aus der Region,
entsteht ganz traditionell der echte Naturkrusten Leberkäse mit herzhaftem Geschmack.
Qualität ohne Kompromisse lautet die oberste Prämisse!
Der nächste Leberkäse-Moment ist nur einen Klick entfernt.
DER WINTERHIT KOMMT ZURÜCK!
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Chili. Cheddar. Leberkäse.
Unser Saisonklassiker vereint würzigen Cheddar, feurige Jalapenoflocken und saftigen Leberkäse zu einem Geschmackserlebnis, das Wärme und Genuss in den Winter bringt.
Erhältlich ab 01. November und nur für kurze Zeit – bis 31. Jänner 2027.
Der Countdown läuft.
Dein nächster Leberkäse-Moment ist
nur einen Klick entfernt.
DER WINTERHIT IST ZURÜCK!
Tag(e)
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Sekunde(n)
Chili. Cheddar. Leberkäse.
Unser Saisonklassiker vereint würzigen Cheddar, feurige Jalapenoflocken und saftigen Leberkäse zu einem Geschmackserlebnis, das Wärme und Genuss in den Winter bringt.
Erhältlich nur für kurze Zeit – bis 31. Jänner 2026. Der Countdown läuft.
nachhaltige Landwirtschaft
Klimachampion
kurze transportwege
gelebtes tierwohl
gentechnikfreie fütterung
geschlossene wertschöpfungskette
Gourmetfein Magazin
Bleib am Laufenden.
Kulinarium Aktionskalender
Werksverkauf - das gourmetfein Kulinarium hat jeden Freitag von 12.00 bis 17.00 Uhr für Sie geöffnet!
Ist Leberkäse gesund?
Wie viele Kalorien hat Leberkäse? Ist er glutenfrei, laktosefrei oder für Diabetiker geeignet?
Essen für Kindergeburtstag
Du suchst Essen für den Kindergeburtstag? Entdecke warum Leberkäse bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist.
Das war die UNITI 2026
Danke an alle Besucher:innen für drei erfolgreiche Messetage voller Austausch, Innovationen und Genuss!
Leberkäse im Backofen backen
So gelingt perfekter Leberkäse: ideale Backzeit, richtige Temperatur und Tipps für eine knusprige Kruste & saftigen Genuss.
UNITI Expo 2026
gourmetfein ist wieder auf der UNITI Expo in Stuttgart. Besuchen Sie uns!
Markttest Wurstmarken 2026
Wir freuen uns über die Ergebnisse vom Markttest Wurstmarken 2026.
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Leberkäse und glutenfrei – passt das zusammen? 👀
Bei gourmetfein ganz klar: Ja! 💚
Unsere Leberkäsesorten sind 100 % glutenfrei. Denn wir verzichten konsequent auf jegliche glutenhaltige Zusätze.
Und weil guter Genuss für uns noch mehr bedeutet, ist unser Leberkäse außerdem laktosefrei und kommt ohne Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe und Verdickungsmittel aus.
So weißt du nicht nur, wo’s herkommt – sondern auch, was drinsteckt 🇦🇹
👉 Jetzt die gourmetfein Leberkäse-Vielfalt entdecken und deinen Favoriten im Onlineshop bestellen.
#gourmetfein #Leberkäse #Glutenfrei #Laktosefrei #Qualität #100ProzentÖsterreich #Genuss
🔥 BURNING HEN Festival – wir sind dabei!
Am 10. Oktober wird die Hohenhaus Tenne Schladming wieder zum Brennpunkt für alle, die am Land was weiterbringen wollen.
Ob Land- und Forstwirtschaft, Tourismus, Handwerk oder Unternehmertum – beim BURNING HEN treffen Ideen, Menschen und echte Macher aufeinander. Und mittendrin: gourmetfein 💪
Mit unserem Foodtruck sorgen wir vor Ort für die passende Stärkung – natürlich mit bestem Leberkäse aus 100 % österreichischem Fleisch 🇦🇹
📍 Hohenhaus Tenne, Schladming
📅 10. Oktober 2026
Wir sehen uns beim BURNING HEN! 🔥🐔
credits: hektar.com/lesteve
Die wichtigste Frage ist nicht OB Leberkäse. Sondern WO📍😏
Und genau dafür gibt’s den gourmetfein Leberkäse Finder:
App öffnen und sofort sehen, wo der nächste gourmetfein Leberkäse auf dich wartet.
Egal ob unterwegs, in der Mittagspause oder auf der Heimfahrt – der Weg zum nächsten Leberkäsesemmerl war noch nie so einfach 💚
📲 Jetzt LeberkäseFinder App downloaden und immer wissen, wo’s gourmetfein gibt!
Für uns beginnt Qualität schon lange vor dem ersten Bissen 💚
Sie beginnt bei der Auswahl unserer Rohstoffe, bei österreichischen Partnerbauern und bei dem Anspruch, genau nachvollziehen zu können, woher unser Fleisch stammt. Deshalb setzen wir auf 100 % österreichisches Fleisch – eidesstattlich garantiert. 🇦🇹
Seit über 20 Jahren verbinden wir diese Herkunft mit hohen Qualitätsstandards, sorgfältiger Verarbeitung und echter Handwerkskunst.
Denn wir wollen nicht nur Leberkäse machen, der richtig gut schmeckt. Wir wollen Leberkäse machen, bei dem du auch weißt, wo’s herkommt.
👉 Jetzt gourmetfein entdecken – im Onlineshop sowie bei zahlreichen Partnern im Lebensmittelhandel und an Tankstellen.
#gourmetfein #Leberkäse #100ProzentÖsterreich #Herkunft #Qualität #Regionalität #Handwerkskunst
Vom Feld bis auf den Teller. Alles aus einer Hand, alles nachvollziehbar 🌾
Bei gourmetfein beginnt die Wertschöpfungskette nicht erst beim Fleisch – sondern schon beim Futter.
Familie Holzinger, einer unserer 206 Partnerbauern, baut den Weizen für seine Schweine selbst an. So weiß er genau, was im Futtertrog landet, kann den optimalen Erntezeitpunkt selbst bestimmen und die Qualität von Anfang an sicherstellen.
🌾 vom eigenen Feld
🐷 über die Aufzucht am Partnerbauernhof
💚 bis zu unseren gourmetfein Produkten
Eine durchgängige Wertschöpfungskette, bei der wir wissen, wo’s herkommt.
Denn echte Qualität beginnt für uns ganz am Anfang.
🥨 O’ZAPFT IS – FÜR UNSEREN WEISSWURST-LEBERKÄSE! 🍻
Weißwurst oder Leberkäse? Warum entscheiden? 😏
Unser Weißwurst-Leberkäse bringt das Beste aus beiden Welten zusammen: herzhaft, fein, traditionell inspiriert – und im 1,8-kg-Format wie gemacht für deine Oktoberfest-Party 🎉
Aber aufgepasst: Den gibt’s nur im September & Oktober. Also Lederhose und Dirndl raus, Freunde einladen und Oktoberfest-Genuss auftischen! 🥨🍺
👉 Wo bekommst du ihn?
Bei teilnehmenden LEH-Märkten und Tankstellen in Österreich und Deutschland, die gourmetfein Leberkäse führen, in unserem Kulinarium und natürlich online in unserem Shop.
Ab 01. September und nur für kurze Zeit – also ran an den Weißwurst-Leberkäse! 💚
#WeisswurstLeberkäse #gourmetfein #Leberkäse #Oktoberfest #OktoberfestParty #WiesnGaudi #Leberkäseliebe
